Txakoli.com es la tienda oficial en Internet dedicada exclusivamente a la venta de Txakoli, donde encontrarás la mayor variedad de txakolis con la garantía y calidad de las tres Denominaciones de Origen existentes:
En junio de 1989 se creó la Asociación Alavesa de Productores Artesanos de Txakoli, Arabako Txakolina Elkartea, con el objetivo de aunar los esfuerzos necesarios de cara a revitalizar esta actividad agraria, fijándose tres objetivos fundamentales:
La Denominación de Origen se circunscribe geográficamente a la Comarca de Ayala, que está compuesta por 5 municipios: Aiara, Artziniega, Amurrio, Laudio y Okondo. Dicha Comarca se sitúa en la zona septentrional de Álava, a cuyo clima atlántico se adaptan perfectamente las variedades de vida autóctonas seleccionadas como la “Hondarribi Zuri “ y la “Hondarribi Beltza”. Un suficiente tiempo de insolación y las moderadas lluvias hacen que la uva se recolecte con una graduación entorno a los 11º.
Acceder a Arabako Txakolina:www.txakolidealava.com
A principios de los años ochenta, debido al lento declive que comenzó a vivir el txakoli, un grupo de bodegueros se agrupó alrededor de la Asociación de Txakolineros de Bizkaia (BIALTXA) y con el apoyo de la Administración Vasca (Gobierno Vasco y Diputación Foral de Bizkaia) para trabajar en la recuperación de este exquisito y peculiar caldo.
Fruto de este trabajo y colaboración se creó en el año 1.994 la Denominación de Origen "Chacolí de Bizkaia - Bizkaiko Txakolina".
Esta D.O. nace con el objeto de dar a conocer, valorizar y amparar este vino ancestral, fruto de la viticultura atlántica de variedades autóctonas y del buen hacer de nuestros caseríos.
Acceder a Bizkaiko Txakolina: www.bizkaikotxakolina.org
Fruto del esfuerzo de recuperación y de calidad llevado a cabo conjuntamente por los cosecheros y la administración vasca, en 1989 el Txakoli de Getaria fue reconocido como Denominación de Origen con el nombre de Getariako Txakolina.
Desde su sede en Getaria, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen, vela para que el origen de las uvas autóctonas, su cuidada elaboración y control de calidad, se aúnen para ofrecerle al consumidor la garantía del Txakoli de Getaria.
Acceder a Getariako Txakolina: www.getariakotxakolina.com
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