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RECETAS CON TXAKOLI

Descubre una unión de sabores única que te sorprenderá y disfruta encompañía de nuestros sencillos platos, con el Txakoli de la nuevatemporada.

ANTXOAS al Txakoli con Cebolla

  • 2 docenas de anchoas
  • 1 cebolla roja
  • 1 cebolla blanca
  • Un poco de pimentón
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vaso de txakoli
  • Sal
  • Aceite
  • Perejil picado

PREPARACIÓN:

Pica finamente la cebolla roja y la blanca. Dóralas en la sartén con un poco de sal y aceite. Corta los dientes de ajo en láminas y echa a la sartén. Añade txakoli y un poco de pimentón.
Limpia las anchoas y ponlas en la sartén. Agrega un poco más de aceite y el perejil picado. Tápalas y hazlas a fuego fuerte durante 3 minutos y sirve.

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